İlk Lor Deneyimim...

Güzel bir bayram sabahı ve ben lor yapmaya niyetlendim. Nadir de olsa lor ile birşeyler yapmayı severim.  O zaman da çarşıdan lor alarak yapardım.  Nasıl yapıldığını teorik olarak bilmeme rağmen hiç denemek aklıma gelmemişti.

Geçen hafta Mucize Lezzetler'de lor yapıldı.  Ben de hemen heveslendim.  Market alışverişine çıktığımızda hemen bir litrelik, hem de organik ve light süt aldım.  Bu sabah itibariyle ilk deneyimim gerçekleşti.  Çok da güzel oldu.

Yapılması da çok kolay.

:

Malzemeler:

• 1 litre süt (ben yağsız sütle yaptım)
• 1/2 limon suyu (küçükse bir limon suyu)

Sütü bir tencereye koyup kaynatıyorsunuz.  Kaynamaya başladığında limon suyunu ekliyorsunuz. Ateşi biraz kısıp biraz karıştırdığınızda lor oluşuyor.  Bir kevgir kepçe ile toplayıp süzgece alıyorsunuz.  Biraz süzülünce tabağa alıp üzerine çörek otu serpiyorsunuz.  Hepsi bu kadar.

Afiyet olsun...