20 Nisan 2013 Cumartesi

Keyifli ve Lezzetli Hafta Sonu Salatası



Hafta sonları rahat kahvaltı edildiğinden, hem biraz geç hem de biraz fazla kapsamlı oluyor malum.  Bu nedenle de hep yemek saatleri şaşar.  Öğle yemeği yemek biraz fazla oluyor ama güzel bir salata bir öğün yerine geçiyor

Malzemeler:                                                                                
Kıvırcık salata
Domates (küp doğranmış)      
Salatalık (halka halka doğranmış)
Ceviz (kabaca kesilmiş)
Kuru kayısı (küp küp kesilmiş)
Maydanoz

Piliç göğüs ince dilimlenmiş




Sosu:

Zeytin yağ
Nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Sumak


Tabi miktarlar isteğe göre ayarlanabilir.  Tavukları ince dilimler halinde kesip kırmızı pul biber ile tavada az miktarda zeytin yağ ile pişirin.  Diğer malzemeleri kesip kaseye aldıktan sonra iyice karıştırıp, üzerine tavuk dilimlerini koyun.  Sosu üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

1 yorum:

  1. Hmmm.. çok nefis görünüyor..
    Tabii yanında ekmek yemek yok ;)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil